Dans le centre historique de Palerme, à quelques pas des deux plus importants théâtres de la ville, le Teatro Massimo et le Teatro Politeama, dans un élégant bâtiment Art Nouveau datant du début des années 1900, se trouve l'Hôtel Tonic, un hôtel 3 étoiles soigné et raffiné qui offre des services et des conforts équivalents à ceux d'un hôtel de catégorie supérieure, grâce également à une rénovation minutieuse achevée en juin 2007.
Facilement accessible depuis le port et la gare, l'Hôtel Tonic est l'endroit idéal pour ceux qui souhaitent se plonger dans les rues de l'ancienne capitale du Royaume des Deux-Siciles et se perdre dans les parfums et les couleurs d'une des villes les plus évocatrices de la Méditerranée, et pour le voyageur d'affaires qui se trouve à deux pas du cœur commercial et administratif de la ville.